- asmae#آلمشرفةة العامة
- ¬مُسَـآإهَـمـآإتِے : 31
¬نقَــــوَديَ (~) : 47
¬آلُسسمعٍہ : 4
¬متى جييت : 05/11/2012
آَلْعُمْـرْ» : 24
¬آنآ منَ : : في احلامي
¬ممزآجي : cooooooooooool
حلوة الكاب كيك
الأربعاء يوليو 02, 2014 4:42 am
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
[size=16]-كوبان ونصف من الدقيق
-كوب من بودرة الكاكاو المرة
-ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من "البايكينغ باودر"
-نصف ملعقة صغيرة من "بيكربونات الصوديوم"
-إصبع ونصف الإصبع من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
-كوبان من السكر البني الفاتح
-4 بيضات
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
-عبوة صغيرة ونصف العبوة من الزبادي
-10 حبات من البسكويت
-مغلّفان من مزيج الكريما المخفوق
-فنجانان صغيران من الحليب السائل
طريقة التحضير:
1- يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو "البايكينغ باودر" و"بيكربونات الصوديوم"، في إبريق الخلاط الكهربائي.
2 -ثم، تضاف الزبدة إلى خليط الدقيق، فالسكر البني، وذلك حتى يصبح الخليط كريمي القوام، فالبيض الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخلط، فالفانيليا والزبادي ونصف كميّة البسكويت.
3- تغلّف أوعية "الكب كيك" بالورق الخاص، ويسكب هذا الخليط في داخلها حتى يملأ ثلاثة أرباع كلّ منها، ثم تدخل إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لـ20 دقيقة.وحين تخرج، تدع حتى تبرد تماماً.
4 -للتزيين:يخلط كل من الكريما سريعة التحضير والكميّة المتبقية من البسكويت والحليب السائل، بواسطة الخلاط الكهربائي.وبعد التأكد من برودة أوعية "الكب كيك"، تزيّن بعد وضع خليط التزيين في كيس الحلواني، ويوزّع البسكوت على سطحها.
(هذه المقادير تكفي لإعداد 24 حبة).
"كب كيك" الألوان:
تعتمد المقادير عينها الخاصّة بالوصفة السابقة باستثناء البسكويت، ويستعاض عن الكاكاو بملعقتين كبيرتين من روح الفراولة للون الأحمر وملعقتين كبيرتين من روح البرتقال للون البرتقالي.
أمّا في طريقة التحضير، ففي الخطوة التي يضاف فيها الكاكاو، تسكب بدلاً منه روح الفراولة، أو روح البرتقال، كلّ على حدة، بدون خلطهما سوياً، وذلك بغية الحصول على اللون المرغوب.
[/size]
[size=16]-كوبان ونصف من الدقيق
-كوب من بودرة الكاكاو المرة
-ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من "البايكينغ باودر"
-نصف ملعقة صغيرة من "بيكربونات الصوديوم"
-إصبع ونصف الإصبع من الزبدة، بدرجة حرارة الغرفة
-كوبان من السكر البني الفاتح
-4 بيضات
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
-عبوة صغيرة ونصف العبوة من الزبادي
-10 حبات من البسكويت
-مغلّفان من مزيج الكريما المخفوق
-فنجانان صغيران من الحليب السائل
طريقة التحضير:
1- يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو "البايكينغ باودر" و"بيكربونات الصوديوم"، في إبريق الخلاط الكهربائي.
2 -ثم، تضاف الزبدة إلى خليط الدقيق، فالسكر البني، وذلك حتى يصبح الخليط كريمي القوام، فالبيض الواحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخلط، فالفانيليا والزبادي ونصف كميّة البسكويت.
3- تغلّف أوعية "الكب كيك" بالورق الخاص، ويسكب هذا الخليط في داخلها حتى يملأ ثلاثة أرباع كلّ منها، ثم تدخل إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وذلك لـ20 دقيقة.وحين تخرج، تدع حتى تبرد تماماً.
4 -للتزيين:يخلط كل من الكريما سريعة التحضير والكميّة المتبقية من البسكويت والحليب السائل، بواسطة الخلاط الكهربائي.وبعد التأكد من برودة أوعية "الكب كيك"، تزيّن بعد وضع خليط التزيين في كيس الحلواني، ويوزّع البسكوت على سطحها.
(هذه المقادير تكفي لإعداد 24 حبة).
"كب كيك" الألوان:
تعتمد المقادير عينها الخاصّة بالوصفة السابقة باستثناء البسكويت، ويستعاض عن الكاكاو بملعقتين كبيرتين من روح الفراولة للون الأحمر وملعقتين كبيرتين من روح البرتقال للون البرتقالي.
أمّا في طريقة التحضير، ففي الخطوة التي يضاف فيها الكاكاو، تسكب بدلاً منه روح الفراولة، أو روح البرتقال، كلّ على حدة، بدون خلطهما سوياً، وذلك بغية الحصول على اللون المرغوب.
[/size]
- رنيم..~#عُضوةة آنميَ
- ¬مُسَـآإهَـمـآإتِے : 22
¬نقَــــوَديَ (~) : 21
¬آلُسسمعٍہ : 0
¬متى جييت : 28/09/2011
رد: حلوة الكاب كيك
الأربعاء يوليو 02, 2014 5:32 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته !
بسم الله الرحمن الرحيم &
موضوعك جناني حياتي
ابدعتي والموضوع في قمة الابداع والتميز
في امان الله
بسم الله الرحمن الرحيم &
موضوعك جناني حياتي
ابدعتي والموضوع في قمة الابداع والتميز
في امان الله
- ɑʟ’ɢʜʀᴏʁ#مشرفةة
- ¬مُسَـآإهَـمـآإتِے : 570
¬نقَــــوَديَ (~) : 735
¬آلُسسمعٍہ : 19
¬متى جييت : 19/08/2011
¬آنآ منَ : : منتديات انمي ستآر
¬ممزآجي : رايقة
رد: حلوة الكاب كيك
الأربعاء يوليو 02, 2014 6:06 am
السلام عليكم ورحمة اله وبركآته
ابدعتي يا عسولتيي ؟
لا تحرمينا جديدك وكل ابداعك
يممممم شكلهآ زاكيةةة
شهيتينيي يَ بنت
ابدعتيي حلوتي
مع السلامة
- asmae#آلمشرفةة العامة
- ¬مُسَـآإهَـمـآإتِے : 31
¬نقَــــوَديَ (~) : 47
¬آلُسسمعٍہ : 4
¬متى جييت : 05/11/2012
آَلْعُمْـرْ» : 24
¬آنآ منَ : : في احلامي
¬ممزآجي : cooooooooooool
رد: حلوة الكاب كيك
الخميس يوليو 03, 2014 8:21 pm
ههه هذا هو هذفييي
نورتيني
- مختلفهـ ✽!#نآئبةة آلإدارةة
- ¬مُسَـآإهَـمـآإتِے : 131
¬نقَــــوَديَ (~) : 295
¬آلُسسمعٍہ : 5
¬متى جييت : 30/06/2014
¬آنآ منَ : : السٓعودِيهه
¬ممزآجي : :/
رد: حلوة الكاب كيك
الجمعة يونيو 26, 2015 3:35 pm
السلآمم عليكم ورحمةة الله وبركاته
ماشاء الله موضوع جَميييييل و بسييط كمان !
الكب كيك شكله يَشهي
وشكراً يَ عسسسل على الموضوع الجَمييييل :)
وأستمريييي وبإنتظار جَديدك و في آمآآآنن الله
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى